ExpoQueijo anuncia os 12 restaurantes selecionados para a Vila Gastronômica

A organização da ExpoQueijo Brasil 2025 – Araxá International Cheese Awards divulgou os nomes dos 12 estabelecimentos selecionados para compor a Vila Gastronômica do evento, que acontece de 26 a 29 de junho no Grande Hotel e Termas de Araxá. Foram selecionados: B&B Massas, Mezzo Itália, Keiko Culinária Japonesa, Pastelaria do Luiz, Caputo Queijaria, Praia 034, Lado B, La Burguer Steakhouse, Meet Pork´s, Estação do Espeto, Santo Malte e Bolão Rock Bar. Os participantes foram escolhidos por meio de chamamento público, considerando critérios como originalidade da receita, adequação ao uso do queijo artesanal e diversidade de perfis culinários. “Procuramos garantir uma seleção plural, com propostas distintas e autorais, que ofereçam ao visitante uma verdadeira experiência sensorial, unindo tradição e inovação”, afirma Pedro Ladeira, curador da ExpoQueijo Brasil.